答案是：xiǎo chī
近义词有1个，分别是：点心
也没有反义词。小吃的解释：
（名）饭馆中分量少而价钱低的菜：经济小吃。
饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称：小吃店|应时小吃|特色小吃。
西餐中的冷盘。
小吃 [xiǎo chī]
亦作“小吃 ”。正式饭菜以外的熟食，多指下酒菜。
《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》：“三汤十菜，添案小喫，顷刻间，摆满了桌子。”《儒林外史》第十七回：“ 景兰江 叫了一卖一钱二分银子的杂膾，两碟小吃。那小吃一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。”《镜花缘》第十二回：“酒过一二巡，则上小盘小碗，其名南唤‘小吃’，北呼‘热炒’。” 清 李斗 《扬州画舫录·小秦淮录》：“ 小东门街 多食肆，有熟羊肉店……先以羊肉杂碎饲客，谓之小吃，然后进羊肉羹饭。”
今多指点心铺出售的熟食或饭馆中的经济膳食。
艾芜 《人生哲学的一课》：“我缓缓地顺着街边走，向着那些伙计匆匆忙忙正做面饼的铺面，以及老太婆带着睡眼坐守的小吃摊子，溜着老鹰似的眼睛。”
西餐中的冷盘。
见“小喫 ”。
煎饼赋小吃有哪些加盟优势？
煎饼赋小吃加盟优势：
1、品牌优势煎饼赋小吃是行业内比较靠前的品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势煎饼赋小吃总部有自己的研发团队，都是极具专业化的，会根据市场的走向，定期研发新品，提高顾客满意度，增加顾客的好感，提高竞争力。
4、培训优势煎饼赋小吃总部专业的培训团队，年轻并富有激情，针对门店管理运营和产品制作推广等进行全方位系统化的培训指导。
5、服务优势从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。
6、投资优势较之于同类品牌，煎饼赋小吃的合作政策优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
煎饼赋小吃加盟费明细：
开一家煎饼赋小吃大致需要5到10万元。
以上只是一个参考区间，投资金额的具体数额需要综合考虑当地和个人的具体情况。
煎饼赋小吃项目介绍：
沈阳奕晨餐饮企业管理有限公司，是一家以传统美食文化与现代时尚元素相结合的快捷美食专家，立志于打造中国具影响力的快餐美食致富摇篮，奕晨餐饮将传统美食融入全新的营销策略，公司旗下“煎饼赋”整合了传统与现代工艺，结合秘制酱料，秉承“清初味道良心料”的经营理念，建立了精细化、工艺化、标准化的产品服务流程。
开启了全新阶段的传统美食时尚化的传播之路。
迅速发展快捷养生美食店的全面战略部署，成为行业领导品牌先锋创始人，必将给餐饮市场带来巨大的变化，让加盟商与奕晨餐饮共享财富盛宴。
加盟煎饼赋，开业赠送全套设备煎饼赋加盟详情：
眼光独到是一个优秀商人必备的素质。
也许您已经看到餐饮投资小，回报快，是小本创业的投资。
不说什么亿万市场商机无限，煎饼赋就是让您踏实赚钱。
煎饼赋投资小，全天赚钱，难度小，回报可观，虽然不能一夜暴富，也能一天卖上几千元！
煎饼赋系列五谷豆浆、豆腐脑、奶茶、冷热饮品、蔬菜羹。
“清初味道良心料”煎饼赋让传统美食焕生新容，以五谷杂粮为主，研磨成面粉，结合了西方美食文化的精髓，将秘制酱料融入其中，更加突出口感的清爽细腻，唇齿留香。
这种传统与时尚相结合的快捷养生美食，打破了传统煎饼的单一化工艺，精选多种煎饼原料，还原了传统煎饼的老味道，突出了现代美食的时尚感，煎饼赋为了迎合不同人群的口味，推出了芝麻煎饼、香辣煎饼、原味煎饼、绿豆煎饼、五香花生煎饼、红豆煎饼、鸡柳煎饼等系列产品，煎饼赋地道的中式汉堡包。
------食煎饼赋创滋味生活享味道人生------小生意大财富，以小搏大以特色搏天下------堂食+外卖销售模式灵活销售业绩不受限财富轻松狙击------非常6+1包揽全城食客多款组合一店创出多倍力------美味，老味道新食尚天然食材无添加养生配方更科学健康产品更全面煎饼文化：
清代文学家蒲松龄曾有一篇专门记载制作食用煎饼的状况的诗为《煎饼赋》文中主要考证了煎饼的历史演变。
诗曰：
煎饼之制，何代斯兴?溲合料豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂澎，乃随手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成。
“卒律葛答”，乘此热铛。
一翻手而覆手，作十百而俄顷。
圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎，此煎饼之定制也。
煎饼营养价值：
煎饼其制作原料多采用小麦、豆子、高粱、玉米等多种谷物，其中富含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素等并涵盖各种维生素钙、磷、铁、钾及氨基酸等，这些都是人体所需的各种营养及微量元素。
因其选用的均是带皮壳的谷物，粗纤维多，所以能清楚人体内的垃圾，降低现代都市人患富贵病的几率，同时还具有排毒养颜之功效。
煎饼赋加盟优势投资灵活，风险极低可单店经营，也可代理煎饼，快，全天热卖！
操作简单，不会失败开一家煎饼赋加盟店，无大厨，无需经验，全新经营理念+程序化操作流程，简单培训即可上手，1人经营****！
超高，100%稳赚,日均流水千元，月均赚取万元。
煎饼赋招商总部还为加盟商提供利益保障、物流支持、督导全程跟踪服务、广告支持、培训支持、技术支持，保姆扶持让您自在开店。
煎饼赋加盟项目操作简单，开店快，回本更快！
我们歃血为盟，共享荣华富贵！
投资煎饼赋，不光能够享受独特优势，更有实力总部提供6大全方位扶持，让您从前期店铺选址到后期运营管理都有总部全程保姆式服务，轻松经营，快速致富自然不是什么问题。
煎饼赋口味多样，款款人气惊人，从无懈可击，复合经营竞争力十足，独霸一方财富不是梦！
煎饼赋加盟支持加盟优势－运营支持总部协助制定开店流程计划时间安排表，原材料配送，落实好宣传、促销活动等，实现每家开门红。
加盟优势－选址支持商铺选址及评估保障，公司有专业的选址团队，每天会到各个区域做市场调研考察，帮助加盟商进行选址工作，并对其所选店铺进行整体评估，帮助加盟商把店经营好，真正实现创业成功、投资的局面。
加盟优势－新品研发支持持续的新品研发保障，总部支持每月研发1－2款新品上市，保证加盟商永葆生机，产品多元化，增强每个加盟店的品牌竞争力。
加盟优势－培训支持专业培训老师全程教学保障，保证每位加盟商学习到Zui全方位的产品操作技术和理论课程，行业经验丰富的培训老师一对一、手把手教学实际操作技术培训、店内营销系统等等、Zui后由培训老师严格考核才能通过颁发***。
加盟优势－推广支持强大的广告营销策划保障，现如今网络已经成为宣传的主流媒体，公司总部会抓住这个机遇，大力在网络投放品牌广告，还包括部分杂志也都有加盟品牌的宣传广告，公司总部每个月都会有促销活动上架，企划部会及时策划好整个活动的促销方案和设计宣传物品及一些配合促销活动的物品。
加盟优势－团队支持奕晨餐饮总部完善的金牌团队，根据不同市场和加盟商的要求，提供个性化的服务，解决加盟商经营开店过程中所遇到的所有问题，给加盟商提供Zui贴心的服务，让加盟商轻松创业，为您的创业之路如虎添翼。
煎饼赋加盟费用收费标准及节点（1）前1-10家（含10家）加盟费为9800元赠送设备（设备约为4000元左右）（2）11-20家（含20家）加盟费为14800元赠送设备（设备约为4000元左右）（3）20家以上加盟费为19800元赠送设备（设备约为4000元左右）（4）针对外阜加盟费享受8折优惠煎饼赋加盟流程本项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式，请以较新咨询为准！
我们建议您在【留言板留言】或致电咨询，您即可与企业免费通话并及时获得项目较新动态（企业要求各不一，建议了解多个项目做对比）。
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煎饼赋小吃加盟流程：
1、了解产品信息对于煎饼赋小吃比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，投资顾问会在第一时间和您沟通加盟政策。
2、实地考察考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
4、签订合同确认申请合作，签订加盟合同。
5、店面选址公司根据煎饼赋小吃加盟选址要求，并对加盟商所在区域进行考核，并帮助加盟商完成店铺的选址。
6、店铺装修公司根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确定图纸，加盟商进行装修。
7、人员培训为加盟商提供加盟者全面的技术培训和经营管理培训等各种专业培训。
8、开业准备总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、开店运营煎饼赋小吃总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。
煎饼赋小吃加盟条件：
1.本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；2.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；3.有一定的经济实力，具备足够的创业资金；4.经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；5.熟悉市场，具有深厚的行业经验；6.具有良好的社会关系及公共关系处置才能；7.具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权；8.具有合作意愿和参与经营管理能力；9.执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；10.认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；11.要有正确的投资观，理性的面对投资成败；12.有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；13.有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；14.具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场。
煎饼赋小吃项目扶持：
1、品牌形象支持加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。
加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持煎饼赋小吃为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。
3、免费培训支持总部对煎饼赋小吃加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。
同时根据煎饼赋小吃加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。
4、物流配送支持总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。
5、媒体广告支持煎饼赋小吃总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营支持针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况，提供后期的服务。
8、选址装修支持为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。
9、区域保护支持总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
10、话术支持煎饼赋小吃总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训，这样做不仅是为了保证投资者的利益，还是为了解决与消费者的隔阂。
不论在哪个城市，总能看见“沙县小吃”这家店的身影，它里面的美食款款物美价廉，又能吃饱，深受各大层次人士的喜爱，拥有着深厚的群众基础。
那么沙县小吃属于连锁经营吗？
有些是有些不是；沙县小吃前景如何？
1、物美价廉受众广这种小吃的单价一般在四元以上，差不多几块钱就可以吃得饱饱的，夏日炎炎，一碗青草冻下肚，清暑去火功效，赛过冰淇淋；寒冬腊月，花上十元钱，几块豆干，一碟辣椒豆豉油，足够使你浑身发热，额头冒汗。
2、产品种类丰富可满足不同消费者沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，这么丰富的品种，满足了大江南北地区人们的味蕾。
3、新鲜可口口碑好这种店每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。
从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。
这种新鲜可口的特点使得消费者对它大力赞赏，成为它忠实的粉丝，可想而知开一家这样的店，客流量是不用愁的。
4、绿色健康迎合健康餐饮理念里面的小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品。
主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。
有的店铺还开设了药膳炖罐，受到了社会各界的欢迎，迎合当下的健康餐饮理念。
5、消费者对它耳熟能详这个品牌在全国各地的门店数不胜数，差不多人人都吃过，这样一个消费者耳熟能详的品牌，对于创业者而言是有好处的，起码开店不用再去费力的宣传了，相当于赢在了起跑线上。
当下市面上的沙县小吃有些是连锁的，有些是个人开的，但如果想开的话，它的前景还算是不错的，可想要得到认可，也要学好技术，把好食材的质量关才行。
