《吞黄连的哑巴》，是单小源演唱的一首歌曲，由单小源作词作曲，舒文轩编曲，收录在他2014年发行的同名EP专辑《吞黄连的哑巴》中，该专辑一共收录两首歌曲，另一首歌曲是《慢慢的》。

用“吞黄连的哑巴”来造句或写一句话：

外酥脆内松软芝麻大烧饼

以“外酥脆内松软芝麻大烧饼”写一篇文章：

外酥脆内松软芝麻大烧饼（缸炉、吊炉、铁板）制作配方：
皮面：
面粉10斤、天然酵母0.2斤、面欣酥0.2斤克、大发面2斤苏打0.05斤果葡糖浆0.1斤、蜂蜜0.1斤鸡蛋6个、熟芝麻0.1斤、牛奶5-4斤。
酥心：
面粉：
油脂：
葱花：
椒盐：
孜然粉：
熟芝麻碎＝1：

0.5：

0.2：

0.1：

0.1馅料：
红糖烀红小豆。
工艺：
将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。
然后，将面团分割成50-150克的面团，揉搓后分成一大一小两个面团，其中一个小的沾点由五香粉、食用盐、麦芽酚等调成的调味液，包入另一个面团，揉捏合一起成团、用手沾点水压成片，刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤，温度为320°，大约3分钟。
大包酥卷酥；小包酥包酥。