答案是：cǎi zhāi
近义词有2个，分别是：采撷，野采
“采摘”没有反义词。
采摘的解释：
（动）摘取（花儿、果子等）。
采摘 [cǎi zhāi]
亦作“採擿 ”。摘取；选录。
《隋书·经籍志四》：“ 晋 代 挚虞 ，苦览者之劳倦，於是採擿孔翠，芟剪繁芜，自诗赋下，各为条贯，合而编之，谓为《流别》。”《隋书·王劭传》：“然其採擿经史谬误，为《读书记》三十卷，时人服其精博。” 唐 薛用弱 《集异记补编·符契元》：“时果未熟，乃有隣里小儿攀缘採摘。” 唐 刘知几 《史通·补注》：“ 陆澄 所注 班 史，多引 司马迁 之书。若此缺一言，彼增半句，皆採摘成注，标为异説。”《朱子语类》卷八八：“《大戴礼》冗杂，其好处已被 小戴 採摘来做《礼记》了。然尚有零碎好处在。” 宋 曾巩 《方推官寄新茶》诗：“採摘东溪最上春，壑源诸叶品尤新。”
摘取。
明 李时珍 《本草纲目·果三·龙眼》：“其木性畏寒，白露后方可采摘，晒焙令乾，成朵，乾者名龙眼锦。”
采集摘录。
明 胡应麟 《诗薮·遗逸下》：“﹝ 王劭 ﹞在著作二十年，采摘经史谬误，为《读书记》三十卷，世推精覈云。”
游记 | 爵士牛秋风红叶，毛公山采摘葡萄一日浮生绘
金秋时节，景色宜人，层林尽染，叠翠流金，正值中秋临近，于是爵士牛的大BOSS大手一挥：
拿着毛爷爷找一处山清水秀的地方集体去浪吧！
！
所以就有了现在你看到的我们在毛公山山顶登高望远，吃着葡萄唱着歌的享乐场景~一串串的巨峰葡萄由绿变成令人垂涎的紫红色，又圆又大，晶莹剔透，像玛瑙似的，使人口生蜜意，甜沁心脾。
葡萄树的叶子茂盛葱郁，碧云层叠，把整个葡萄架遮得严严实实的，置身其中，就是一个绿植搭建的大凉棚。
初秋的阳光洒在葡萄架上，透过几缕斑点的亮光，映在身上星星点点的，漂亮极了。
在这样惬意的地方品尝着酸甜可口的葡萄，使平日工作时紧绷的神经都得到了放松。
爵士牛的女同胞们还带上了各自的小豆丁，小朋友们嬉笑打闹着吃着妈妈剥好的葡萄，旁边还有爵士牛的叔叔看护，这是要开心到飞出天际的节奏啊~男队友们则是另一派画风，除了狂侃大山，就是各种甩开腮帮子吃吃吃~刚刚采摘下来的几盆葡萄一会就被团灭了，颇有他们平日工作时雷厉风行的工作效率。
就是这个身材……咳咳……还挺符合我们爵士牛做火锅餐饮企业的形象的~吃饱喝足后，画风突变~勾机斗地主保皇走起来！
扑克小王子舍我其谁！
女同胞则四散开来，拍美美的照片留念~大家好，请叫我宋三岁~女同胞的颜值就是这么在线，爵士牛排的颜值担当，当当当当~看看周围静谧的小河，和层次分明的田埂树林勾勒出的诗意画卷，清新的空气夹带着泥土的味道迎面而来。
偷得浮生半日闲的悠闲时光，就在优哉游哉中溜过去了。
中午我们在采摘园自己开办的农家乐里，享用了当地居民烹制的散养小公鸡、蒸野菜、油泼鲤鱼、炸山参等富有当地特色的菜品。
鱼肉鲜美，山鸡肉质紧实，毛式红烧肉肥而不腻，挂浆色泽鲜亮，玩尽兴后这样饱餐一顿，爽歪歪~在回家的路上，大家难掩满脸的兴奋，仍然沉浸在团建欢愉的氛围当中，感慨公司对员工的关心与照顾。
在企业做大做强的同时，爵士牛排仍然非常注重丰富员工的业余生活，坚持把组织团建作为员工的一项福利。
每年都会组织员工开展游玩的活动，使员工在工作之余能够放松心情，充分享受美丽的自然风光，增进同事之间的感情，增长大家的见闻，重要的是能够增强团队意识，增加员工归属感。
团建活动进一步提高了企业的凝聚力，激发了员工的工作热情，让大家以更饱满的精神和更大的热情投入到工作和生活中。
毛公山采摘一日游也告一段落，这次出行收获的不仅是照片和美食，更多的是对我们工作的肯定，让我们更加专注于现在的工作，为我们公司美好的明天努力奋斗。
在当今社会，绿色、健康、可持续成为了人们关注的焦点。
你是否想过，如何在这一大趋势中抓住创业的机遇？
今天，我们将为你揭示一个隐藏在绿色背后的巨大财富——专业采摘园的运营之道。
一、绿色财富的源泉：专业采摘园的优势1.市场需求大：随着生活水平的提高，人们对有机、绿色、健康的食品需求日益增长。
专业采摘园作为绿色食品的生产者，具有广阔的市场前景。
2.创业门槛低：相较于其他农业产业，专业采摘园的启动资金相对较少，设备及技术要求相对较低，为创业者提供了较低的门槛。
3.附加值高：专业采摘园不仅能提供新鲜、优质的水果，还可以开展采摘活动，吸引游客，增加收入来源。
4.专业性强：采摘园的运营需要专业的农业知识和技能。
掌握专业技术的你，将在这场创业中占据优势。
二、专业采摘园的运营策略1.选址与规划：选择土壤肥沃、水源充足、交通便利的地方建立采摘园。
同时，根据当地气候条件和市场需求，规划种植适合的水果品种。
2.优质品种引进：引进优质、抗病、高产的水果品种，提高产品的竞争力。
3.科学化管理：采用现代化的农业技术，如智能灌溉、无人机植保等，提高生产效率。
同时，做好病虫害防治工作，确保水果品质。
4.采摘活动策划：开展丰富多彩的采摘活动，如亲子采摘、情侣采摘等，吸引游客参与，提高知名度。
5.品牌建设与营销：建立自己的品牌形象，通过线上线下渠道进行宣传推广，提高市场占有率。
6.拓展业务范围：除了采摘业务，还可以开展果品加工、农业观光等业务，增加收入来源。
7.持续学习与改进：关注行业动态，学习先进的管理经验和农业技术，不断优化和改进经营策略。
三、创业机会与好处1.创业机会：随着人们对绿色、有机食品的需求增加，专业采摘园的市场空间巨大。
同时，政府对农业产业的扶持政策也为创业者提供了良好的机会。
2.创业好处：通过专业采摘园的创业，你可以实现自己的事业梦想，为社会提供安全、健康的食品，同时获得丰厚的经济回报。
总之，专业采摘园是一个具有巨大潜力的创业项目。
只要你有热情、有决心、有专业知识，一定能在这一领域取得成功。
让我们一起开启绿色财富的大门，共创美好未来！
