答案是：zǒng shù
近义词有2个，分别是：总额，总和
“总数”没有反义词。
总数的解释：
总计的数目总数是
总数 [zǒng shù]
文章格式的一种。
宋 范仲淹 《＜赋林衡鉴＞序》：“别析二十门，以分其体埶……叙其事而体者，谓之叙体；总其数而述者，谓之总数。”
总括合计的数目。
明 王鏊 《震泽长语·音律》：“十二变而復黄钟，声之总数也，命之曰十二律。” 清 李渔 《奈何天·虑婚》：“我这一向有事不曾清理账目，不知进了多少银子，出了多少银子，你可把总数説来我听。”
总数 [zǒng shù]
统括合计的数目。
如：「人口总数」、「金额总数」。
谋生型创业者占中国创业者总数的约85%，创业者的类型主要有：
大众创业的环境趋势下，很多人加入了创业领域。
那么在创业前，大家对于创业市场了解多少，知道创业者的类型有哪些吗？
今天就跟大家聊一聊几种创业者类型特点。
1、生存型的创业者生存型顾名思义就是为了满足日常生活所需而去创业的投资者，一般是下岗的工人或者是刚毕业的大学生。
这部分创业者可以选择的项目比较有限，可以从一些简单的创业项目做起。
2、赚钱型创业者这类型的创业者的特点就是目的比较明确就是为了赚钱，什么项目赚钱做什么。
比如当下流行哪个行业就投资什么行业，如果有更好的项目，可能转身就会去投资其他赚钱的项目，享受创业赚钱的过程。
3、变现型创业者这部分创业者比较少，而且一般这种创业者本身就自带人脉优势，或者是有国家的相关创业扶持政策，利用这些资源来创业挣钱。
4、主动型创业者盲动型创业者顾名思义做什么项目就是没有计划，看什么热门就去做，过于自信，往往这种类型的创业者很少可以创业成功，冷静型创业者就比较相反，在创业前会做好充足的准备，有计划的去实施创业行为。
以上这两种都属于主动型创业者。
5、创意创新型创业者这部分的创业者是很少数的，因为大家创业往往都喜欢随波逐流，能够真正有自己创新和创意想法的很少，一般这种创业项目会想成新的业态。
以上是五种创业者类型的分析，大家根据自身的情况，可以看看自己是属于哪种类型的创业者。
连锁餐饮品牌“Wagas”又出事了！
上海市市场监管局近日公布了一批行政处罚案例，Wagas赫然在列。
今年3月15日，上海沃歌斯餐饮有限公司金桥张杨路店(浦东新区张杨路3611弄3号1层120室、121室)自制的色拉经监督抽检，菌落总数项目不符合上海食品安全地方标准，被判定为不合格。
菌落总数是一个指示性指标，是指被检样品在一定培养条件下培养后，每单位样品中形成的细菌菌落总数目，也就是通过未来细菌的成长情况，来“推测”这种食品生产加工过程的卫生条件是否合格、可控，以及被细菌污染的程度。
菌落总数超标，说明相关食品生产加工时卫生条件不佳，污染的细菌较多，更容易变质。
我国《食品安全法》规定，禁止生产经营不符合食品安全标准的食品，违者，尚不构成犯罪的，由食品药品监管部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款。
鉴于当事人违法行为轻微，未造成严重危害后果，案发后能立即整改并配合调查工作，浦东新区市场监管局今年7月19日对其作出没收违法所得并罚款5万元的行政处罚。
上述案例并非Wagas今年第一次被上海市场监管部门处罚。
今年3月4日，黄浦区市场监管局执法人员接到举报，反映上海沃歌斯餐饮有限公司西藏南路店经营管理的“Wagas沃歌斯(复兴路Base店)”在美团外卖平台上销售蛋糕。
经初步调查，当事人虽然取得了食品经营许可证，但其经营项目限定为“热食类食品制售、冷食类食品制售、自制饮品制售”，并没有制售蛋糕的相关资质。
在现场检查中，当事人却被发现制售“农舍胡萝卜蛋糕”等冷加工糕点，从今年3月2日起，通过当事人在美团外卖平台上经营管理的“Wagas沃歌斯(复兴路Base店)”出售。
当事人作为入网食品生产经营者，超过许可的经营项目范围从事食品经营，今年5月29日被黄浦区市场监管局作出行政处罚决定，没收违法所得并罚款5万元。
除了Wagas金桥张杨路店，位于共和新路1978号301D室的伊秀寿司(上海伊秀餐饮管理股份有限公司共和新路店)也“倒”在了菌落总数上。
今年5月9日，静安区市场监管局随机抽检了该店现制的“凤梨橙子煎茶”，该饮料的菌落总数为15万CFU/毫升，超出标准规定的限值2倍。
静安区市场监管局7月17日对其作出没收违法所得并罚款5万元的行政处罚。
（本文转载自上观新闻）
