叶惠美，汉族，周杰伦的母亲，原台湾林口中学的美术老师。周杰伦是单亲家庭长大的，从小就是妈妈和外婆带大的。外婆和妈妈，是周杰伦很敬爱的两位女人。2003年，周杰伦以母亲“叶惠美”的名字作为自己的第四张专辑名称。