答案是：jiān bing
“煎饼”没有近义词。
“煎饼”没有反义词。
煎饼的解释：
煎餅 jiānbǐng[thin pancake made of millet flour,etc
] 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼
煎饼 [jiān bing]
在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。
南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客，往来多依之。尝夜会寺僧十餘，设煎饼。” 沉西蒙 《南征北战》第二章：“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”
煎饼 [jiān bing]
用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。
南朝梁．宗檩《荆楚岁时记．正月》：「正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。」
董记煎饼有哪些加盟优势？
董记煎饼加盟优势：
1、面酱，制作无限美味。
董记煎饼面酱，口味独特，在传统面酱的基础上，增加独特的药补食材，市场上无法买到，品质正宗，不被仿冒。
所有料包仅由总部提供统一配送，确保无限美味只为您所有。
2、近原料产地，新鲜健康。
对于小吃行业来说，健康美味是重要的。
特别是对绿色健康日益关注的今天，董记煎饼除核心原料外，所有原料均就地及时采购，从而完整的保存了食材的美味、新鲜和营养。
3、就近采购，低物流成本，收银更大。
出董记煎饼的面酱外，所有原料均就近采购、就地取材，不仅提高/增加了食材的新鲜，也减少了再运输过程中的损耗和成本，将大的收银交给加盟者。
4、配料丰富，众口不难调。
俗话说，众口难调。
董记煎饼开发有多种口味和组合的煎饼果子产品，如加鸡蛋的、加火腿的、加鸡柳、加香肠……无限美味，多种口味，自然能够迎合消费者的各种需求，众口不难调。
5、现做现卖，要多少卖多少赚多少。
董记煎饼的煎饼果子都是现做现卖，要几个做几个，做几个卖几个。
董记煎饼加盟费明细：
开一家董记煎饼大致需要3到8万元。
接下来为您详细介绍：
预期总投资费用0.6万元、其中加盟费0.5万元、品牌使用费0万元、保证金0.1万元、设备费0万元、首批原料费0万元。
董记煎饼项目介绍：
煎饼作为深受百姓喜爱的特色小吃，在民间已流传千年而长盛不衰。
董卿女士在原有煎饼口味基础上，经过十几年的探索与实践，创立了董记煎饼品牌，研究出了以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
董卿女士从脚踏三轮车街头支煎饼摊起步，有一定经济基础后转入卫生条件较好的煎饼店铺内，并打出了董记煎饼的招牌，彻底改变了煎饼沿街叫卖的形式。
由于董记煎饼讲究卫生、口味独特、品种繁多、个大量足，再加上诚信经营，煎饼店的生意日益兴隆，收银丰厚，稳中有升，逐渐开始有下岗职工主动找上门来要求学习煎饼的制作技术，做董记煎饼的加盟店。
面对为生计整日奔波的下岗职工焦急的期待，董卿女士决定把生意做大做强，于是，以董记煎饼为品牌的加盟连锁开始红红火火地发展起来。
董记煎饼初期的快速发展，引起了省会石家庄当地媒体高度的关注，石家庄电视台、河北电视台及河北日报等相继做了报道，直到有天，吸引了电视台第七套农业频道致富经栏目记者的目光。
2004年6月24日，致富经栏目播出了董记煎饼加盟连锁的专题片，董卿女士以及他的董记煎饼迅速传遍大江南北，咨询的电话几乎将手机打爆，全国各地的加盟者纷至沓来，董记煎饼迎来了快速发展的黄金时期。
董记煎饼发展到今天，加盟店已由节目播出时的石家庄十几家，扩大到遍布全国多个省、市、自治区的数多家店，并发展了北京、东北、山西、天津、山东等区域代理。
董记煎饼自身也由一个作坊店发展为拥有自主品牌、完善的加盟培训系统、畅通的物流配送体系以及规范治理结构的从事加盟连锁的企业---石家庄董卿食品技术有限公司。
自董记煎饼品牌创立以来，就一直秉承“健康为本”的经营理念，倡导“健康、营养、美味”的传统小吃新时尚。
本品牌采用以招收区域授权代理及特许加盟为主的经营模式，为每位授权经营者提供多方面的经营辅导，帮助其全面掌握开发经营市场的技巧及相关技术，达到独立开发经营的能力。
董记煎饼发展到今天，加盟店已由节目播出时的石家庄十几家，扩大到遍布全国多个省、市、自治区的数多家店，并发展了北京、东北、山西、天津、山东等区域代理。
董记煎饼自身也由一个作坊店发展为拥有自主品牌、完善的加盟培训系统、畅通的物流配送体系以及规范治理结构的从事加盟连锁的企业。
在原有煎饼口味基础上，经过十几年的探索与实践，创立了董记煎饼品牌，研究出了以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
董记煎饼，始终坚持“服务要有品质、员工要有品德、企业要有品牌”的理念，培育先进的企业文化。
现在“诚信铸就品牌”已成为本公司的经营宗旨。
我们将继续本着“奉献社会”的文化理念“打造企业文化，塑造企业形象，树立企业品牌”为宗旨，不断提升企业核心竞争力，让“董记煎饼”成为早餐和小吃业的一颗璀璨的明珠。
品牌创造未来，诚信始终如一，我们期待着您的加入和到来，让我们共同携起手来，共创美好的明天。
董记煎饼加盟条件：
1、对公司连锁运营形式能了解并认同。
2、严格执行公司的各项规章制度。
3、有敬业精神，喜爱餐饮行业。
4、积极参与公司提供的各种规范培训。
5、具备较强的经济基础。
董记煎饼项目扶持：
包括董记煎饼公司的品牌，专业技术，商标和成功的经营模式（经验），另免费赠送店面户外的广告牌，灯箱，室内的简介，价格表，制度，KT板的煎饼图片3块，煎饼拍子两个，胸牌两个，冬天或夏天工作服两套（包括上衣，围裙，套袖，帽子），宣传资料400份，气球50个，免费培训。
公司提供住宿，市外由代理商免费选址。
公司实行只要双方签定合同，找好位置（董记煎饼加盟者提供位置参考，公司派去专业人员考察，做出详细的市场分析报告。
以供加盟者参考。
公司根据各区的地理面积及人口密度，人文环境等因素制约每一个区域加盟店的数量，另外，为了提高/增加加盟店的利益，公司规定不得在近的路线为800米的地方开设第二家加盟店。
公司采取加盟连锁的经营模式，董记煎饼加盟商必须遵从公司的经营策略：
统一管理，统一牌匾，统一工具，统一包装，统一的工作服装及统一的店面设计。
董记煎饼加盟店选址位置参考：
一等；大型居民区门口，大型社区门口，大型超市商场门口，大医院门口等人口流动量比较大的地：
二等；大学，小型居民区带市场；三等：
小学，中学门口）开业时公司派专业人员过去协助开张，加盟商一切步入正轨，公司还会定时和不定时回访。
煎饼果子相信很多朋友都有吃过，这种面试卷饼不仅在北方地区盛行，而且在南方也都非常的受欢迎。
而且煎饼果子的制作起来并不麻烦，同时也比较好经营是个不错的创业选择。
那么卖煎饼果子一般一月能挣多少，经营煎饼果子有哪些优势呢？
1、投资成本低要了解煎饼果子的盈利情况，就要了解其投入成本。
一个煎饼果子项目的资金投入一般不会很高，因为它对经营的场所要求不高，可以摆摊也可以开店，基本上投资一万多远即可。
而且煎饼果子配料成本比较低，如果能够稳定客流的话，收入是比较可期的。
2、经营方便易上手很多朋友都了解，煎饼果子的制作起来是比较简单的，但是想摊好一张饼需要多练习才能够做好并且提高效率。
决定煎饼果子的味道好坏就是酱料，这个其实也不是很难制作，网上一搜就能够找到配方，然后多调试几次就能做成合适的口味。
3、运营成本低煎饼果子运营成本是比较低的，食材方面主要就是鸡蛋、火腿、面粉、油、薄脆、酱料以及燃料等，加起来大概单价成本为3-3.5元左右。
现在市场上的煎饼果子售价在6-7元起步，如果通过加料则可以达到8-10元，如果是在一些比较热门的美食街、消费力高的场所，费用还能达到10-15元左右，算下来的利润还是不错的。
4、利润空间大现在购买一个煎饼果子的均价是8元左右，每天的销量在200个左右话，那么一个月的销售额可以达到4万元，减去成本，一个月的净利润约为2-3万元之间。
5、发展潜力大现在由于市场环境原因，像煎饼果子这种投资成本低，运营风险小而且制作比较简单的项目是非常适合投资创业的，而且加上人们生活需求，所以市场发展潜力是比较大的。
所以通过以上分析可知，卖煎饼果子的利润方面是比较客观的。
但是做生意是个比较辛苦的事情，所以需要投资者摆正心态，做好市场调查，避免风险发生。
