答案是：shāo mài
“烧麦”没有近义词。
“烧麦”没有反义词。
烧麦的解释：
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
烧麦 [烧麦@@@@@Steamed Pork Dumplings@@@@@，著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦在中国土生土长，南北方都有，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。#####]
烧麦@@@@@Steamed Pork Dumplings@@@@@，著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦在中国土生土长，南北方都有，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
项银花烧麦有哪些加盟优势？
项银花烧麦加盟优势：
选料精良：
项银花烧麦精选优质的面粉与馅料，科学搭配，中式面皮与西式做法很好融合，保障了原材料供给的新鲜，天然、健康，让您的生活更舒畅。
制作精心：
项银花烧麦在传统工艺的技术上加入现代科技的元素，在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位地大胆改革与创新，更适合现代人的口味需求。
品种多样：
项银花烧麦采用独特发面技术，出餐速度快、节约时间和成本。
产品丰富，十几大系列、几十个品种。
健康卫生：
新鲜出炉、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;健康、方便、实惠、卫生、安全，项银花烧麦为人们日常营养饮食提供新的选择。
项银花烧麦加盟费明细：
开一家项银花烧麦大致需要1到5万元。
以上只是一个参考区间，投资金额的具体数额需要综合考虑当地和个人的具体情况。
项银花烧麦项目介绍：
项银花烧麦选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。
夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。
项银花烧麦的小笼包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
项银花烧麦秘制大包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
这些足以证明项银花烧麦的产品款款美味，味道经典。
项银花烧麦除了主食好吃，配料也是一等一的好吃，它家的特制辣酱和醋搭配起来做调料让不少人念念不忘，甚至有很多顾客点外卖是为了吃到它家鲜美的辣椒酱。
项银花烧麦，百年技艺，多变口味，秘制配方经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，是餐饮特色项目，更成为了投资市场的热门项目。
项银花烧麦加盟流程：
1、前期了解加盟项银花烧麦之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、实地考察潜在加盟商前往项银花烧麦总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。
4、签订合同签订加盟合同，投资者与项银花烧麦总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。
5、选址建店总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择优质店址。
6、装修设计公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、运营培训开业前加盟商需要派遣相关人员前往总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。
8、开业筹备办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、正式开业按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。
项银花烧麦加盟条件：
1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
2、认同项银花烧麦的经营理念，企业文化，共同维护项银花烧麦的品牌形象。
3、加盟方的经济实力不可低于“项银花烧麦”单店投资的具体投资计划。
4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
5、愿意参加项银花烧麦总部的培训和接受总部的各项管理。
6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入项银花烧麦加盟店经营中。
项银花烧麦项目扶持：
1、品牌形象支持加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。
加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持项银花烧麦为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。
3、免费培训支持总部对项银花烧麦加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。
同时根据项银花烧麦加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。
4、物流配送支持公司统一产品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。
5、媒体广告支持必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。
项银花烧麦广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、市场运营支持项银花烧麦总部定期安排营运专员，在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持项银花烧麦的服务是非常到位的、全面的，为消费者以及加盟商提供贴心的服务，满足消费者的各种需求。
8、选址装修支持公司派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
10、话术支持项银花烧麦会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。
德润福严氏烧麦加盟条件：1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；4、有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营；5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化；10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；14、具有较强的经营能力和市场推广能力；德润福严氏烧麦加盟费明细：开一家德润福严氏烧麦大致需要21.4万元起。
以上只是一个参考区间，投资金额的具体数额需要根据城市等级来区分。
接下来为您详细介绍：①一线城市：预期总投资费用20.2万元、其中加盟费2.7万元、品牌使用费0万元、保证金0万元、设备费5万元、首批原料费3.3万元、装修费7.6万元、营销费1.6万元。
②二线城市：预期总投资费用15.8万元、其中加盟费2.2万元、品牌使用费0万元、保证金0万元、设备费4万元、首批原料费2.6万元、装修费5.7万元、营销费1.3万元。
③三线城市：预期总投资费用11.3万元、其中加盟费1.6万元、品牌使用费0万元、保证金0万元、设备费3万元、首批原料费2万元、装修费3.8万元、营销费0.9万元。
德润福严氏烧麦项目介绍：德润福严氏烧麦，传授美味秘诀，叱咤餐饮江湖，15年磨一剑，只为做出更美味的食物。
德润福严氏烧麦，特色风味采用制造/精制自有工艺，多样美味任君选择。
在德润福严氏烧麦，你可以学到更多的餐饮制作经验，一对一培训，无保留传授，标准流程，全面扶持。
餐饮市场群雄竞技，没有特色难成大器，德润福严氏烧麦美味实拍不作假，踏实做人实在做事，一站齐聚特色风味。
德润福严氏烧麦在传统基础上经过多次改良和创立，在不用任何添加剂的基础上，对大骨老汤和香料的搭配研发出对人体营养、养颜有益的天香老汤，对各种口味的酱料上更是做的五味俱全，对各种蔬菜的搭配上和营养上更是自有心得，一人忙百人看，一麦天下是小型餐饮的优质选择。
德润福严氏烧麦在店面硬件环境上做足了文章，并将更大的精力放在了原材料的采购上。
烧麦的羊肉采用锡盟苏尼特羊肉，肉质鲜嫩、营养无膻、肥而不腻；大葱采用毕克齐本土种植，这里土壤肥沃，种植大葱具有得天独厚的自然条件；烧麦皮选用面粉是巴彦淖尔市恒丰食品工业有限公司生产的上等雪花粉；胡油采用食用品牌胡油；淀粉采用张家口生产的晶牌玉米淀粉。
德润福严氏烧麦里还有更多美味，玉三叔酥香馅饼，先煎后烤美味可口，两种面粉和制，冷吃依然酥脆;乐丰熟食，猪鸡牛肉，样样有够过瘾;坛香子鸡，封坛焖制工艺升级，口味纯正满口溢香。
美味秘籍招招取胜，美食坐镇口味不怕挑!德润福严氏烧麦，扶持全面服务到位，线上线下经营，生意忙起来。
餐饮加盟就选择德润福严氏烧麦，品牌大，口碑好，优势更加明显，让创业者创业更加轻松。
完善的扶持政策，让加盟商没有后顾之忧，德润福严氏烧麦也愿意为加盟商的利益保驾护航!
